2021年05月14日（星期五），中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)如下：生豬（品種：外三元）均價(jià)為19.11元/公斤（9.56元/斤），價(jià)格較昨日上漲了0.03元/公斤（0.02元/斤）；豬價(jià)環(huán)比下跌了17.27%，同比下跌了33.51%；
內(nèi)三元生豬價(jià)格為18.68元/公斤（9.34元/斤），價(jià)格較昨日下跌了0.03元/公斤（0.02元/斤）；土雜豬生豬價(jià)格為18.15元/公斤（9.08元/斤），價(jià)格較昨日下跌了0.04元/公斤（0.02元/斤）。 豬價(jià)在連續(xù)下跌10日之后，終于迎來(lái)了微弱的上漲。從近2日豬市的表現(xiàn)來(lái)看，明顯有止跌企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。另一方面，飼料價(jià)格卻在不斷飛升，玉米豆粕價(jià)格分別突破了2700/噸和3600元/噸。為何豆粕玉米都在漲，唯獨(dú)豬價(jià)卻一直下跌？這或許是很多養(yǎng)豬人心里難解的問(wèn)題。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2021年一季度母豬存欄量達(dá)到4318萬(wàn)頭，同比增加了937萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)了27.7%，從這組數(shù)據(jù)看，母豬存欄量增加，仔豬供應(yīng)量會(huì)進(jìn)一步增加，加劇了市場(chǎng)的仔豬的供應(yīng)量。
從仔豬供應(yīng)量看，全國(guó)10公斤的仔豬價(jià)格最低的為55元/公斤，最高的也就新疆為145元/斤，均價(jià)約80左右。從15公斤仔豬價(jià)格看，最低的為56元/公斤，最高的為130元/公斤，均價(jià)約70元左右。從20公斤仔豬看，最低的為52元/公斤，最高的為120元/公斤。從養(yǎng)豬大省看，山東10公斤價(jià)格為65元/公斤，四川15公斤仔豬價(jià)格為90元/公斤，20公斤仔豬四川的價(jià)格為60元/公斤，同比都處于較低價(jià)格區(qū)間。
再有一點(diǎn)就是，養(yǎng)殖戶恐慌性出欄形成了“踩踏效應(yīng)”。這一點(diǎn)對(duì)豬價(jià)的影響是很大的，現(xiàn)在那么多的大豬、牛豬等超重豬源拖累價(jià)格，確實(shí)也是養(yǎng)殖戶壓欄隨后又集中出欄造成的。 五一過(guò)后，國(guó)內(nèi)大豆類產(chǎn)品期貨市場(chǎng)呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，價(jià)格上揚(yáng)。豆二漲幅超過(guò)5%，豆一漲幅超過(guò)4%，菜粕漲幅接近5%，豆粕漲幅超過(guò)3%，油脂價(jià)格快速提升，大豆和豆類產(chǎn)品價(jià)格快速上揚(yáng)。
從海關(guān)提供的數(shù)據(jù)看，3月份我國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆718萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了320%，從巴西進(jìn)口大豆31.5萬(wàn)噸，同比下降了85%。從近十年的大豆進(jìn)口量看，3月份美國(guó)大豆進(jìn)口量為330萬(wàn)噸，而最高的2016年達(dá)到了457萬(wàn)噸，2017年達(dá)到了422萬(wàn)噸，從巴西進(jìn)口量看，近5年來(lái)的平均到港量為205萬(wàn)噸，最高的為2019年，達(dá)到279萬(wàn)噸。 大豆國(guó)際庫(kù)存量創(chuàng)近7年來(lái)的新低，隨著進(jìn)口量的進(jìn)一步減少，同時(shí)國(guó)內(nèi)大豆種植面積今年也減少，因此國(guó)內(nèi)大豆和豆制品價(jià)格上漲也就并不讓人感到意外了。
最近東北的玉米行情趨勢(shì)一直保持著震蕩偏強(qiáng)的格局，而且隨著糧庫(kù)陸續(xù)開(kāi)啟收購(gòu)，最近兩日還有個(gè)別企業(yè)突發(fā)大漲的情況出現(xiàn)，這就讓人產(chǎn)生了無(wú)限遐想。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，玉米糧價(jià)上漲已經(jīng)成為必然，但將會(huì)是震蕩上漲，而難以實(shí)現(xiàn)之前的全面爆發(fā)大漲，主要有2個(gè)因素：
東北糧源還無(wú)法順價(jià)銷售山東區(qū)域，窩在東北難以出關(guān)
現(xiàn)在東北的糧源受到糧商出糧不積極的影響，整體上量非常緩慢，但上量緩慢并不代表沒(méi)有糧，終歸還是要銷售出去的，而眼下東北糧商建庫(kù)成本比較高，山東企業(yè)庫(kù)存又比較滿，不會(huì)大幅提高糧價(jià)來(lái)吸引糧源，這就會(huì)導(dǎo)致上漲可以出現(xiàn)，但難以大漲；
需求還沒(méi)有全面爆發(fā)，大漲缺乏支撐
現(xiàn)在玉米底部雖然堅(jiān)挺，但是利好卻并不是特別占據(jù)優(yōu)勢(shì)，尤其是需求方面始終沒(méi)有大范圍上量，需求上不來(lái)，就難以讓大漲行情得到強(qiáng)有力支撐，即便出現(xiàn)突發(fā)大漲，也是難以持久。
從目前的情況來(lái)看，飼料價(jià)格上漲，增加了養(yǎng)豬戶的成本，而生豬市場(chǎng)行情不斷下行，一增一減導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶利潤(rùn)空間收窄，養(yǎng)豬也從以前的“金”豬走向了普通豬，利潤(rùn)也從高峰期的高盈利轉(zhuǎn)向了常規(guī)合理利潤(rùn)空間，有的甚至已經(jīng)出現(xiàn)了虧損的狀態(tài)。豬市在5月下旬有望迎來(lái)一波漲潮，大家在這期間也要記得選擇合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行出欄。
